Хочу заняться таким для себя. Меня очень радует, что в роли украшения используется белок с сахаром, а не мастика (у меня на неё жуткое отторжение организмом), и хранятся такие пряники 1-6 мес., в зависимости от состава теста... Их даже пересылают почтой, и даже заграницу можно. Как раз из таких магазинов и делаю выборку, это в основном работы мастеров из США и Канады:
