Чем разнообразнее питание наших птиц, тем они здоровее.
Этот постулат верен на 100%. Поэтому продолжаем изучать рынок зерновых, которые могут быть нам полезны в практике кормления амадин, канареек и других зерноядных птиц.
Остановимся подробнее на известной многим зерновой культуре - гречихе и в частности на гречихе, не подвергнутой обжарке, т.н. "зеленой гречке".
Гречиха – это экологически чистое растение
Она неприхотлива к почвам, ее выращивают без химических удобрений. Гречневая культура не боится сорняков, самостоятельно вытесняя их с поля, без применения пестицидов. Генетически модифицированной гречки в природе не существует - она не поддается генной модификации.
Свойства и ценность зеленой гречки
Для гречихи характерно высокое содержание переваримых белков, углеводов и зольных веществ, значительная часть которых приходится на долю Р, Са,Fe (также она богата Mn, Cu, Mg, Co и другими микроэлементами).
Белки гречихи, состоящие главным образом из глобулина и глютенина, более полноценны, чем белки злаков, и по питательности и усваиваемости не уступают белкам зерновых бобовых.
Средний химический состав не обрушаемых плодов гречихи составляет: вода – 12-13%, белков – 10% (до 16%), жира – 1,8-2,7%, безазотистых экстрактивных веществ (углеводы) – 60-62%, клетчатки – 13%, золы – 2,1%.
В крупе белка до 19%, также в ней содержатся лимонная, яблочная, щавелевая, линоленовая и другие кислоты. В ядрице гречихи много витаминов: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и Р (рутин), Вс (фолиевая кислота), В6 и другие; много аминокислот (лизина, треонина, аргинина).
Благодаря витамину “Е” гречневая крупа долго хранится, не теряя пищевых достоинств.
Зерна гречки в своем составе содержат 13 – 16% белка высочайшего качества, ценность которого определяется наличием незаменимых аминокислот.
Содержание ненасыщенных жиров в гречке 2-3% (в том числе Омега-3).
В состав гречневых зерен входят флавоноиды, в том числе рутин – антисклеротический витамин, улучшающий состояние кровеносных сосудов, по концентрации которого гречка превосходит другие культуры. В соединительных тканях рутин укрепляет мельчайшие кровеносные сосуды, поэтому свежая гречиха крайне полезна при различных заболеваниях сосудов, ревматических заболеваниях и артритах.
По содержанию витаминов группы В (B1, B2, B3, B6, B8 (инозитол), B9), гречиха является лидером среди злаков. Кроме этого, в ней присутствуют каротиноиды (предшественники витамина А), витамин Е.
В гречке в 3–5 раз больше микроэлементов, чем в других крупах. Особенно высоко содержание в этой крупяной культуре железа (доставка кислорода к клеткам), калия (помогает поддерживать оптимальное кровяное давление), кальция, фосфора (для опорно-двигательного аппарата), магния (спасает от депрессии) и йода. Также в гречке содержатся кремний, селен, медь, цинк, фтор и другие макро- и микроэлементы.
Органические кислоты, которыми гречка очень богата, являются катализаторами усвоения пищи.
Антиоксидантные свойства гречихи (вит.Е) защищают продукт от прокисания в большей степени, чем все другие виды зерновых.
Гречневая зеленая крупа не прогоркает при длительном хранении, не плесневеет при повышенной влажности. Суммарное количество антиоксидантов при прорастании гречихи достигает 383мг/100гр., витамина С – до 26мг/100гр.
Зеленая гречка, выпускаемая кампанией "Мистраль" имеет 100% всхожесть, зерно в упаковке чистое, без пыли и примесей.
Зеленая гречка (в виде пророста) в рационе амадин, канареек.
- Marina
- Администратор
- Сообщения: 10788
- Зарегистрирован: 22 окт 2012, 17:16
- мое имя: Марина
- Ваша страна, город: Россия, Москва
- виды птиц: амадины Гульда, декоративные канарейки, амазоны
- Благодарил (а): 4178 раз
- Поблагодарили: 3062 раза
- Контактная информация:
Зеленая гречка (в виде пророста) в рационе амадин, канареек.
В личных сообщениях по содержанию, разведению, ветеринарии НЕ консультирую.
- Marina
- Администратор
- Сообщения: 10788
- Зарегистрирован: 22 окт 2012, 17:16
- мое имя: Марина
- Ваша страна, город: Россия, Москва
- виды птиц: амадины Гульда, декоративные канарейки, амазоны
- Благодарил (а): 4178 раз
- Поблагодарили: 3062 раза
- Контактная информация:
Зеленая гречка (в виде пророста) в рационе амадин, канар
Рассказываю о гречке.
Замочила её отдельно, как обычно в сите, промываю несколько раз в день, сильной, теплой струей воды из под крана, энергично встряхивая при этом, иногда перемешиваю ложкой, что исключает закисание, брожение, появление затхлого либо любого другого запаха.
Зеленая гречка при проращивании выделяет большое количество слизи, поэтому её лучше замачивать отдельно, а потом добавлять в общую пророщенную зерносмесь, метод замачивания в сите тем и хорош, что промывается всё, попробовала рукой, действительно немного зерно на ощупь слизистое, но смывается это всё прекрасно и проблемы не возникло.
Через сутки зеленая гречка в сите выглядела вот так
Добавила проросшую зеленую гречку в основную пророщенную, днем ранее и , хранящуюся в холодильнике зерновую смесь,
перемешала в кастрюльке и смесь приняла вот такой вид:
Разложила птицам, через час проверила -
выедено всё, кроме гречки и у гульдовых, и у канареек. Однако ещё через час была подъедена и гречка.
Замочила её отдельно, как обычно в сите, промываю несколько раз в день, сильной, теплой струей воды из под крана, энергично встряхивая при этом, иногда перемешиваю ложкой, что исключает закисание, брожение, появление затхлого либо любого другого запаха.
Зеленая гречка при проращивании выделяет большое количество слизи, поэтому её лучше замачивать отдельно, а потом добавлять в общую пророщенную зерносмесь, метод замачивания в сите тем и хорош, что промывается всё, попробовала рукой, действительно немного зерно на ощупь слизистое, но смывается это всё прекрасно и проблемы не возникло.
Через сутки зеленая гречка в сите выглядела вот так
Добавила проросшую зеленую гречку в основную пророщенную, днем ранее и , хранящуюся в холодильнике зерновую смесь,
перемешала в кастрюльке и смесь приняла вот такой вид:
Разложила птицам, через час проверила -
выедено всё, кроме гречки и у гульдовых, и у канареек. Однако ещё через час была подъедена и гречка.
В личных сообщениях по содержанию, разведению, ветеринарии НЕ консультирую.
-
- Сообщения: 3903
- Зарегистрирован: 20 янв 2013, 02:00
- мое имя: Светлана
- Ваша страна, город: Украина
- Благодарил (а): 617 раз
- Поблагодарили: 883 раза
Зеленая гречка (в виде пророста) в рационе амадин, канар
Марина, может они ещё не распробовали)))
Попробуй сама на вкус проросшее зерно, оно очень вкусное, сладкое, хрустящее, похоже на ядро зеленого грецкого ореха.
Попробуй сама на вкус проросшее зерно, оно очень вкусное, сладкое, хрустящее, похоже на ядро зеленого грецкого ореха.
- KU-ELEN
- Сообщения: 294
- Зарегистрирован: 18 окт 2012, 00:20
- мое имя: Елена
- Ваша страна, город: Россия, Москва
- ваш клуб: Московский клуб "Русская канарейка"
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 76 раз
- Поблагодарили: 41 раз
- Контактная информация:
Зеленая гречка (в виде пророста) в рационе амадин, канар
Вот спасибо за информацию. Теперь осталось найти в магазинах и купить.
- Галина
- Модератор
- Сообщения: 5024
- Зарегистрирован: 18 окт 2012, 11:59
- мое имя: Галина Пономарева
- Ваша страна, город: Россия, г.Хабаровск
- виды птиц: травяные розовобрюхие попугаи
- Откуда: Дальний Восток, Россия
- Благодарил (а): 630 раз
- Поблагодарили: 2259 раз
- Контактная информация:
Зеленая гречка (в виде пророста) в рационе амадин, канар
Тоже нашла в магазине зеленую гречу. Сегодня попробую прорастить. Спасибо, Марина про подробный рассказ.
Живу по принципу - относись к людям так, как хочешь, чтобы относились к тебе.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 0 Ответы
- 321 Просмотры
-
Последнее сообщение Marina
08 фев 2024, 16:49
-
-
Насест разделитель для амадин, канареек, попугайчиков.
Marina » 19 ноя 2023, 18:14 » в форуме Город Мастеров. - 1 Ответы
- 897 Просмотры
-
Последнее сообщение Marina
19 ноя 2023, 18:17
-
-
-
Аспергиллез у амадин, канареек, попугаев. Профилактика и лечение.
Marina » 18 мар 2024, 14:09 » в форуме Ветеринарная орнитологическая энциклопедия - 12 Ответы
- 550 Просмотры
-
Последнее сообщение птичка-синичка
20 мар 2024, 17:26
-
-
- 6 Ответы
- 1202 Просмотры
-
Последнее сообщение Anjelika
26 дек 2023, 17:43
-
-
Конкурс пения канареек в г. Павлово 10декабря 2023г.
Marina » 22 дек 2023, 20:44 » в форуме Выставки птиц , ярмарки птиц, орнитологические мероприятия в России - 1 Ответы
- 1078 Просмотры
-
Последнее сообщение Marina
22 дек 2023, 20:47
-